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Goji Beeren - Schoko Kekse

Zutatenliste:

200 g Mehl
150 g Butter
1 Pack. Vanillezucker
1 TL Backpulver
1 Ei
200 g Schokolade
150 g Bio Goji Beeren

 

Sieh dir die Zubereitung auf unserem YouTube Video an:

 

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Schritt: Zu Beginn wird aus dem Mehl, der Butter und dem Vanillezucker
  unter Verwendung eines Rührgerätes eine weiche Masse gerührt.
  Anschließend wird dann das Ei undein TL Backpulver hinzugeben und erneut
  verrührt.
   
2. Schritt: Die Schokolade muss nun in feine Slitterstücke gehackt werden, sodass diese 
  dann zusammen mit den Goji Beeren unter die Masse gehoben werden kann.
   
3. Schritt: Aus der Masse formen sie fortan kleine Cookies und geben sie diese aus ein,
  mit Backpapier ausgelegtes, Backblech.
   
4. Schritt: Die Kekse nun, im vorgeheizten Backohfen, auf 175°C für 10-15 Minuten lange 
  backen.

 

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