Laborberichte & Zertifikate

Zertifikate und Laboranalysen

Jedes Glas unseres Manuka Honigs weist neben der Charge, sowie dem Mindesthaltbarkeitsdatum auch den exakten MGO-Gehalt (Methylglyoxal) aus.

So können Sie immer sicher sein Originalen, zertifizierten und unabhängig geprüften Manuka Honig in Händen zu halten.

Monofloraler Manuka Honig (Höchste Qualitätsstufe): Der Manuka wird vorwiegend aus dem Nektar der Südseemyrte (Manuka-Pflanze) gewonnen. Beim Multifloralen Manuka Honig wird der Honig neben dem Nektar der Südseemyrte auch aus einer Vielzahl anderer Blüten gewonnen. Bei uns erhalten Sie ausschließlich Monofloralen Manuka Honig.

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	623 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	16,8 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	22,6 mg/kg	✅
Leptosperin	556 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	12,5 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	980 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	8,2 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	28 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	932 mg/kg	✅

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	555 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	15,7 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	19,7 mg/kg	✅
Leptosperin	556 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	12,5 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	980 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	8,2 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	28 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	899 mg/kg	✅

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	601 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	16,5 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	31,0 mg/kg	✅
Leptosperin	581 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	13,6 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	970 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	17,6 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	26 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	622 mg/kg	✅

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	556 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	15,7 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	15,4 mg/kg	✅
Leptosperin	510 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	7,1 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	750 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	7,2 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	23 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	1.400 mg/kg	✅

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	583 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	16,2 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	29 mg/kg	✅
Leptosperin	540 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	7,2 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	930 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	8,3 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	23 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	1.020 mg/kg	✅

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	600 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	16,5 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	19,8 mg/kg	✅
Leptosperin	641 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	11,3 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	960 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	8,9 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	25 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	632 mg/kg	✅

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	671 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	17,6 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	30 mg/kg	✅
Leptosperin	500 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	7,6 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	1.000 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	9,7 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	28 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	1.020 mg/kg	✅

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	558 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	15,8 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	16 mg/kg	✅
Leptosperin	465 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	9,0 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	1.100 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	7,9 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	31 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	1.340 mg/kg	✅

Monofloraler Manuka Honig	JA	✅
MGO (Methylglyoxal)	554 mg/kg	✅
NPA - Nicht-peroxide- Aktivität	15,7 % Phenol	✅
HMF - Hydroxymethylfurfural	17 mg/kg	✅
Leptosperin	545 mg/kg	✅
4-Hydroxyphenylmilchsäure	7,2 mg/kg	✅
3-Phenylmilchsäure	740 mg/kg	✅
2-Methoxybenzoesäure	9,7 mg/kg	✅
2-Methoxyacetophenon	23 mg/kg	✅
Dihydroxyaceton	1.090 mg/kg	✅